Creme Hochzeitstorten

Inhalt

• Ideen zum Dekorieren einer Hochzeitstorte mit Buttercreme
• Hochzeitstorte Dekorationsoptionen mit Proteincreme
• Foto von Hochzeitstorten mit cremefarbenem Dekor

Der Trend des laufenden Jahres im Bereich Hochzeitstorten ist die Dekoration mit Butter und Eiweißcreme. Mit einer Spritze können Spezialisten ganze kulinarische Meisterwerke schaffen - Rosen, verschiedene Muster, Rüschen - und all dies kann mit Bändern und frischen Blumen kombiniert werden. Auch mit Vollrahm überzogene Desserts sind in der gesamten Region sehr gefragt. Lesen Sie weiter, wie Sie einen Hochzeitsgenuss mit Geschmack, exquisit und stilvoll arrangieren können.

Ideen zum Dekorieren einer Hochzeitstorte mit Buttercreme

Es gibt viele Ideen, wie man eine Hochzeitstorte auf originelle Weise mit Sahne dekoriert. Das Dekorieren von Kuchen mit einer dicken süßen Masse ist relativ einfach, da die Ölstruktur dichter ist als bei anderen Cremesorten, was bedeutet, dass das Mischen natürlicher Farbstoffe, das Erhalten unterschiedlicher Farbtöne und das Formen unterschiedlicher Formen viel einfacher ist. Blumen, Blätter, Schleifen, Rüschen und Muster auf dem Dessert aus Öl sehen ordentlich und natürlich aus.

Ein solches Material schmilzt jedoch schnell in der Hitze, und daher sollte der Kuchen aufbewahrt werden, bis er im Kühlschrank herausgenommen wird, und nicht lange im Bankettsaal stehen, da sonst die cremigen Details ihre Form verlieren können. Darüber hinaus ist die Ölcreme zu schwer für den Magen, insbesondere nach einem herzhaften Festmahl. Daher ist es unangemessen, einen Kuchen mit einer öligen Creme zu bestellen, deren Volumen für die Hochzeit zu groß ist.

Hochzeitstorte aus Rosen

Der mit Rosen ausgelegte Kuchen wird mit einer Süßwarenspritze oder einem Beutel mit Düsen hergestellt, die die Knospen auf der gesamten Oberfläche des Desserts verteilen. Sie bilden eine einzige Schicht, wodurch die gesamte Oberfläche der Kuchen mit Sahne bedeckt wird. Diese dekorative Lösung ist ein neuer Trend im Design von Hochzeitstorten, aber unglaublich erfolgreich. Rosen auf Ölbasis sehen sehr natürlich und sanft aus, machen den richtigen Eindruck und geben einen Kuchen ab, wie er sein sollte. Ein solches Dessert sieht besonders beeindruckend aus, wenn:

• die Ombre-Farbtechnik, wenn sich die Farbe des Produkts sanft von hell nach dunkler ändert;
• Pastellfarben - Pink, Beige, Schneewittchen, Creme, Blau;
• verschiedene Farben für jede Stufe, wenn sie sich harmonisch mit dem allgemeinen Konzept der Raumdekoration verbinden.

Rüschendekor

Die Rüschen auf dem Kuchen mit Buttercreme imitieren die Biegungen von natürlichem Stoff, die die gesamte Ober- und Seitenfläche der Kuchen ausfüllen. Glatte Cremewellen wirken sanft und raffiniert. Sie selbst dekorieren perfekt Hochzeitsleckereien - zusätzliches Dekor ist optional. Ein Kuchen mit Rüschen sieht besonders beeindruckend aus, wenn es mehrere Ebenen gibt. Achten Sie darauf, dass das Hochzeitskleid der Braut keine ähnlichen Motive hat (wenn dies nicht Teil des Designplans ist), da sonst das Dessertdesign damit verbunden wird.

Das Farbschema solcher Hochzeitstorten kann unterschiedlich sein: monophon und nicht pastellfarben oder heller. Die Ombre-Farbe sieht am effektivsten aus, bei Rüschen wird sie sehr häufig verwendet. Pastellfarben passen perfekt zum Thema der Feier, sie werden oft mit den Farben derselben Palette kombiniert oder im Kontrast ausgewählt. Unter anderem kann die Form der Rüsche beliebige Wellenlinien, Schleifen sein, die vertikal oder horizontal angeordnet sind.

Locken verschiedener Formen und Blumen

Ein Hochzeitsdessert ist möglicherweise nicht vollständig mit cremefarbenen dekorativen Elementen dekoriert. Zum Beispiel können Kuchen unter einem Tuch aus Mastix oder weißer Schokolade versteckt werden, und Muster oder Blumen, die mit Ölcreme hergestellt wurden, werden darauf aufgetragen. Die dichte und dicke Cremebasis liegt ordentlich auf und schafft stabile Formen. Dieser Entwurf sieht in Kombination mit frischen Blumen, Beeren und anderen Tierdekorationen groß aus.

Ein modischer Trend war das Design der Cake Lace Cream. Diese Dekoration wird ideal durch zarte cremefarbene Rosen ergänzt. Die delikate Arbeit des Konditors macht den Spitzenstoff der Gegenwart sehr ähnlich, so dass das mit einem solchen Dekor dekorierte Dessert zart, ungewöhnlich und ideal für Hochzeiten im Vintage-Stil aussieht. Diese Art der Dekoration sieht weniger schwer aus, und der Kuchen selbst ist für die Gäste nicht so kalorienreich, was nach einem herzhaften Bankett angemessen ist.

Hochzeitstorte Dekorationsoptionen mit Proteincreme

Proteincreme ist leichter und luftiger als Butter, was bedeutet, dass die Bestellung eines damit dekorierten Genusses in Preis und Geschmack rentabler ist. Es trocknet jedoch schnell in der Luft, die Details werden zerbrechlich und können Risse bekommen. Daher müssen Sie beim Aufbewahren und Entfernen des Kuchens äußerst vorsichtig sein. Es ist ratsam, das Dessert während des Banketts zu dekorieren, damit die Sahne beim Servieren frisch bleibt.

Mit einer solchen Creme hergestellte dekorative Elemente wirken präsentabel und appetitlich. Sie bestehen aus Blumen, Blütenblättern, Mustern und Inschriften, die die Ebenen ganz oder teilweise bedecken. Aufgrund der Zerbrechlichkeit der Proteincreme nach dem Trocknen ist es ratsamer, große dekorative Elemente daraus zu machen. Wenn der gesamte Kuchen damit bedeckt ist, sollte die Schicht signifikant sein. Dünne und kleine Details eignen sich zum Erstellen von Mustern und Spitzen. Wie man zu Hause eine Proteincreme macht, siehe dieses Video:

Dekoration des Kuchens in Form von Blütenblättern

Cremige Blütenblätter wie Rosen oder Rüschen bedecken die Kuchenschichten vollständig. Eine solche Oberfläche von Ebenen sieht originell und nicht langweilig aus. Blütenblätter passen gut zu cremigen Blüten oder natürlichen Knospen. Es ist notwendig, natürliche Mini-Blumensträuße auf einem solchen Kuchen anzubringen, wenn der Bereich der Creme, auf dem sie liegen, etwas austrocknet, da die Textur der Proteine ​​sehr empfindlich ist. Das Ombre-Farbschema ist hier perfekt..

Erfahrene Konditoren können mit cremigen Blütenblättern eine große Knospe um die obere Reihe legen. In diesem Fall dürfen Topper (Figuren von Braut und Bräutigam) überhaupt nicht installiert oder auf den unteren Ebenen platziert werden. Wenn der Kuchen klein ist, ist die Entscheidung, ihn in Form einer Blume zu machen, am akzeptabelsten. Zusätzliche dekorative Elemente (grünes Gras unter einem Tablett mit einem Blumenkuchen, die Verwendung natürlicher Farbstoffe) machen das kulinarische Meisterwerk so nah wie möglich an der ursprünglichen Pflanze.

Blumenmuster und Locken an den Rändern

Ideal, wenn ein Hochzeitsdessert nicht vollständig mit Proteindetails bedeckt ist, sondern als Randstreifen ausgeführt wird. Muster, Locken, ein Ornament aus geschlagenen Proteinen, die an den Rändern platziert sind, beeinträchtigen die Schönheit der Leckereien nicht, selbst wenn sie leicht trocken und rissig sind. Durch Auswahl dieser Designoption können Sie verschiedene Arten von Materialien kombinieren und so den Geschmack des Desserts variieren. Es kann ein Proteinmuster sein und:

• Mastix;
• Schokolade;
• Puderzucker;
• Karamell;
• Sahne;
• Butter, Hüttenkäse, Joghurtcreme;
• Mascarpone;
• Nuss, Kokosflocken;
• Souffle oder Fondant.

Foto von Hochzeitstorten mit cremefarbenem Dekor

Es gibt viele Möglichkeiten und Technologien zum Dekorieren von Hochzeitstorten. Wenn Sie ein mit Sahne dekoriertes Dessert bestellen, müssen Sie sich genau vorstellen, welches Ergebnis Sie am Ende erzielen möchten. Nur in diesem Fall passt das Dekor des Haupthochzeitsgenusses perfekt zum Design der gesamten Hochzeit. Das Design eines solchen Kuchens kann von Ihnen selbst entwickelt werden, oder eine fertige Idee kann beispielsweise aus den unten vorgeschlagenen übernommen werden.